中華そば丸昌さん訪問
「今月は、まだ2杯しかラーメン食べてないね、、、」
「じゃ、行きますか!」
で、今日はラーメンです。
その中でも、なんだかホッとするお店の丸昌(まるまさ)さんに初訪問です。
メニューはシンプルに、中華そばの塩かしょうゆ。
日曜日は限定のねぎ塩があり、私は中華そばしょうゆ、かみさんが限定のねぎ塩をオーダー。
こちらが中華そばしょうゆ、ちなみにねぎ増し+50円です。
やさしいスープに癒されます。チャーシューはとろとろ、そして青ネギ(奈良県産)もマッチして、おいしくいただきました。
ちなみに、かみさんのねぎ塩は、2種類のねぎ、青ネギと白ネギが乗っていて、白ネギは鳥取県産とのことでした。このあたりにこだわりを感じます。
これだけシンプルなラーメンも久しぶり。今度は塩を食べてみたいですね。
それと、最近のラーメン屋さんは男性店員さんが作られてるイメージでしたが、こちらは2人の女性がメインで動かれていました。(奥のほうから男性の声も聞こえたので、男性もいらっしゃるようですが、、、)
感謝!