みなみ食堂さん 訪問
8月25日にオープンした、奈良のラーメン屋さんです。
実はツイッターでオープン前からフォローしていて、気にしていたのですが、ようやく訪問できました。
オープン間もないので、ラーメンのメニューは「豚醤油らぁめん」と「黒担々麺」のみ。店主ひとり(今日はお手伝いの方がいらっしゃいました)なので、大変そうでした。
私は豚醤油らぁめんをいただきました。(かみさんは黒担々麺です)
澄んだスープに豚と鶏のチャーシュー。丁寧に作られていることが伝わってきます。
細めの麺は個人的な好みでもあります。
セットで肉味噌丼もいただきました。
(アップになると大きなどんぶりに見えますが、ラーメンどんぶりよりは小さいですよ、もちろん)
思っていたほど辛味はなく、でもごはんが進みます。
美味しくいただきました。
感謝!