2016-07-01 みつか坊主 醸さん訪問(本年23件目) グルメ ブログ 梅田周辺で、ラーメン屋さんを探していて、見つけました。 梅田スカイビルそばのおしゃれなお店で、我々のようなおっさんおばさん夫婦には似合わない?お店です。 味噌に力を入れているラーメン屋さんで、私は赤味噌、かみさんは白味噌をチョイス。 見た目ほど濃い味噌ではない?と思いましたが、白味噌と食べ比べると、その差は歴然。 奥深い味わいに、やられてしまいます。 麺も赤味噌は太麺、白味噌は細麺。こだわりが感じられます。 トッピングの煮たまごの味つけ具合も抜群でした。 美味しくいただきました。 感謝!