麺屋 國丸さん訪問（本年1件目）

今日の休みは事前にスケジュールがほとんど決まっていました。

ヨメからの希望で、大阪市北区中崎町の麺屋 國丸さんに訪問しました。

味噌ラーメン専門ってところがポイントです。

大きくは北海道百年味噌と、土佐カツオ味噌の二種類。

私は北海道百年味噌、ヨメは土佐カツオ味噌です。

北海道百年味噌野菜ラーメン。

唐辛子が効いているのか、汗がしたたります。

土佐カツオ味噌もちょっといただきましたが、魚介系のダシが効いていて、奥深い味でした。

美味しくいただくことができました。

感謝！