アノラーメン製作所さん訪問
夜ラーメンはできるだけ避けているのですが、夜しかオープンしていないお店ですから夜に行くしかありません。
ラーメン激戦区 奈良市富雄にある、アノラーメン製作所さんに訪問です。
18時オープンでしたが、お店に着いたのは18時20分過ぎ。
すでに10人待ちでしたが、列に並びます。
高校生が多くて、ちょっとびっくり。
メニューはパインスープツケメンか、カニスープツケメン。
ここはやっぱりパインスープツケメンをチョイスして、おなかが空いているのでダブルをオーダー。
メニューにもあるように、スープはパイナップル、アーモンド、魚ダシと、他ではお目にかかれないスープ。
でも、これが案外いけるんです。スープの中にパイナップルを細かく刻んだものも入っていますが、甘酸っぱさが不思議な感じです。
麺は太めでモチモチ。チャーシューは胡椒が効いているタイプで、この組み合わせならありですね。
かみさんはカニスープだったので、何口か味見、、、これまたカニの味が効いていて、そして豚骨とも相まって美味いっす。
次回はカニスープだな、と思うのでした。
清潔感もあり、店員さんもキビキビしていていい感じでした。
感謝!