中華蕎麦葛さん訪問
今月はラーメンが少ないので、今日も訪問です。
かみさんがいろいろと調査してくれているので、つぎつぎ提案してくれます。
本日のチョイスは鶏白湯系?中華蕎麦葛(かずら)さんです。
お昼時の訪問だったので30分ほど待ちましたが、今日みたいな天気ならば問題なし。
のれんに「ラーメン家みつ葉 贈」となってます。
こちら中華蕎麦葛さんのスープは、奈良のみつ葉さんと同じようなエスプーマ状なのです。期待大です。
ベースとなる「出し蕎麦」は550円!最近のラーメンの中では格安です。
そこにトッピングとして「特上」250円をつけました。チャーシューと味玉がプラスされます。それでも800円。十分です。
そして写真からも伝わるスープ。これが奥深くて美味しい!
麺は中太麺のストレート。これまたいい感じ。
でも、幸せな時間はあっという間に過ぎてしまうのでした。
今日もスープまで完食です。
美味しかったです。
感謝!