ハナヤマZさん訪問
今日は奈良県内でラーメン探検です。
電車移動も、駅から徒歩も、なんてことありません。
そして本日のお店は田原本町のハナヤマZさんです。
「潮(うしお)の風吹くラーメン ハナヤマZ」
そう、魚介のだしにこだわっているお店です。
日曜日でもお昼時を過ぎていたので、すんなり着席することができました。
いつも初めてのお店ではメニューの一番最初をオーダーしていますが、今日はメニューに「店長おすすめ」となっているものをチョイスしました。
鯛と飛魚(アゴ)だしの醤油ラーメンです。
魚介系のスープが結構効いていて、これは美味しい。
そして太麺のモチモチ加減もいい感じです。
チャーシューもやわらかく、美味しくいただきました。
かみさんはずわい蟹とスルメイカの醤油ラーメンをチョイス。
かすかに魚介の風味を感じるやさしいスープでした。
メニューが豊富で、次の機会には何を食べようか迷ってしまいます。
感謝!